【台南拉麵懶人包】拉麵控激推！五間台南人氣拉麵店，讓人想再回訪獨特口味必吃│台南拉麵推薦

我身邊有超多拉麵控朋友，常常聚餐不知道吃什麼就說要吃拉麵！台南的拉麵店也越開越多間，到底要吃哪間好呢？推薦大家好吃讓人想再回訪的台南拉麵，下班後馬上來一碗熱騰騰的美味拉麵吧！

▎台南拉麵評比比較表

店家   評比項目	價格	Google評價	特色
麵家宇味	200起	4.6★	濃郁湯頭
一拉面	200起	4.5★	叉燒飯必點
究Sho石燒拉麵	240起	4.8★	石鍋拉麵
Nani麵	210起	4.1★	日式沾麵
麵屋青鈴	200起	4.2★	舒肥雞肉

▎濃厚鮮甜魚介湯頭配厚叉燒∿麵家宇味

店家名稱：麵家宇味
電話：06-2212343
地址：台南市中西區西門路二段429號

營業時間：週一到週五17:30~21:30、週六日17:00~21:30

麵家宇味是台南高人氣的拉麵店，店內座位數量約15-20人，已經算是座位數量充足的拉麵店，老闆娘親切而且沒有設立許多規定！湯頭濃淡、麵條軟硬、香油多少都可依個人口味調整，招牌的濃厚豚雞拉麵是同時有兩片厚叉燒再加上舒肥雞肉，一次可吃到兩種肉超滿足！另外冷麵、燒肉飯等其他品項也都表現優異，但因疫情或季節有做出調整，實際菜單依現場為主喔！

(照片皆取自麵家宇味FB)

▎11小時熬製湯頭和必點叉燒飯∿一拉面

店家名稱：一拉面
電話：0981-030081
地址：台南市北區長榮路五段35號

營業時間：週一到週日11:30~14:00、17:30~20:15(週三公休)

一拉麵的湯頭是每日用豚骨及蔬果慢熬製12小時，喝得出濃厚鮮甜的湯頭，還可以免費加麵～除了拉麵之外招牌叉燒飯、煎餃也被網友激推，叉燒飯米飯選用台南在地的榮芳米，再淋上美乃滋一起炙燒，看起來超級誘人啊！

(照片皆取自一拉麵FB)

▎石鍋盛裝最有溫度拉麵∿究Sho石燒拉麵

店家名稱：究Sho石燒拉麵
電話：06-2234969
地址：台南市中西區府前路二段25號

營業時間：週一到週日11:30~14:30、17:30~21:30(週四公休)

究Sho石燒拉麵是主打日本栃木縣石燒火山拉麵，用石鍋盛裝每一碗拉麵，讓你吃每一口都是熱騰騰的！上桌超霸氣的一大碗拉麵，搭配的是炙燒五花肉和梅花肉，厚切粗曠的食感適合喜愛大口吃肉的朋友，愛吃辣的話可以點老虎醬拉麵，讓你從內熱到外。

(照片皆取自究Sho石燒拉麵FB)

▎濃厚系京都隱藏版日式沾麵∿Nani麵

店家名稱：Nani麵
電話：06-2228030
地址：台南市中西區新美街163號

營業時間：週一到週日11:00~14:30、17:00~19:30

Nani麵位在新美街上，濃濃日式感的低調店門口讓人感覺馬上來到日本，店內座位不多，以吧檯形式讓客人可以直接看到師傅近距離煮麵、煮醬汁，口味濃厚的沾麵配上炙燒過的大塊三層肉，吃起來別有風味，還有招牌滷大腸直火烤過，香味更加分！

(照片皆取自Nani麵FB)

▎濃厚雞白湯拉麵配舒肥雞肉∿麵屋青鈴

店家名稱：麵屋青鈴
電話：06-2434536
地址：台南市永康區新行街33巷1號

營業時間：週一到週日11:30~13:30、17:00~20:00(週四公休)

麵屋青鈴的點餐方式頗特別，將寫好的菜單夾在每桌前的小鈴鐺上，師傅就會將菜單收走～鹽味豚骨拉麵是招牌，豚骨湯頭濃郁但不會太重口味，搭配軟嫩的舒肥雞肉吃起來口感柔和很療癒，還有煎餃、叉燒飯可以加點，是我很喜歡的口味！

(照片皆取自麵屋青鈴FB)