台南安平有一間每天都排隊人潮滿滿的燒臘-『誇詹老廣記燒臘』,一到用餐時間總是超多人排隊,不到100元就可以買到超誇張爆滿份量的便當,填飽你的胃同時又令人吮指回味!推薦好吃的台南燒臘便當-誇詹老廣記,除了安平總店在民生路也有分店,是外食族的便當首選。
▎台南燒臘推薦
店家名稱:誇詹老廣記燒臘(安平店/民生店)
電話:06-2958222/06-2228811
地址:台南市安平區育平路192號/台南市中西區民生路二段17號
電話:06-2958222/06-2228811
地址:台南市安平區育平路192號/台南市中西區民生路二段17號
營業時間:11:00~13:45 、16:30~19:45(週六公休)/10:30~13:30、16:00~19:00(週六日公休)
誇詹老廣記的廚房總是排列整齊一隻隻油量可口的雞腿、燒鴨、火肉等等,每次看到總是口水直流!他們家便當口味選擇很多,除了一種主餐以外也可以選擇雙拼、三寶,一次滿足食慾。
一個便當可以選三樣菜,有好幾樣菜配菜可以選擇,誇詹老廣記的便當菜都炒得清脆可口不會軟軟爛爛,因為買便當回家有時候還會悶在盒子裡一陣子,如果配菜都炒得太軟就會失去口感不好吃;配菜推薦必選蒸蛋~用高湯去蒸的蛋沒有蛋腥味,很鮮甜又滑嫩!除了三樣配菜還有私房辣菜脯、自製油蔥醬可以選,真心推薦油蔥醬一定要加!鹹香下飯的油蔥醬不管是配飯還是配肉都很夠味,青蔥的香氣很開胃;很多人吃便當都愛加的辣菜脯是自己做自己醃,沒有奇怪塑膠味,口感爽脆又有辣度。
▎燒臘便當口味推薦-招牌三寶飯
經典的招牌三寶飯是叉燒、燒鴨、油雞三種肉搭配,燒鴨的皮會烤出酥脆感,鴨油進入鴨肉軟嫩不乾柴,油雞滷得很入味又不會死鹹,切超大塊很滿足!甜甜的叉燒肉是台南人的最愛,吃起來很有港式叉燒的口味;招牌三寶飯拿在手上超級重!這麼大一個便當,小胃口女生可以分兩餐吃,也有很多附近上班族愛點三寶飯吃得飽飽。
▎燒臘便當口味推薦-誇詹火肉飯
▎燒臘便當口味推薦-雙拼
雙拼飯則是可以自己任選兩種主餐,如果特別想吃哪兩種肉就可以點雙拼,肉量都給得很大方,吃起來超級滿足~
▎燒臘便當口味推薦-海南雞腿飯
超級大雞腿下去做的海南雞腿飯是肉肉控的最愛~這麼大一隻雞腿感覺吃完就飽了呀!分量超大是附近工業區常常指定的午餐便當,外皮吃得出雞皮肥嫩的口感又有海南雞風味鹹香,雞腿肉鮮甜又柔軟方便食用,還帶著雞肉本身的肉汁,難怪是人氣品項。
▎燒臘便當口味推薦-鯖魚飯
如果想換口味改吃魚肉也有鯖魚飯可以選,兩大塊鯖魚裡面紮紮實實的魚肉,外皮烤得酥脆帶有油脂,魚肉新鮮不會乾乾的又沒有什麼腥味,我很怕吃魚肉時是吃到有腥味的,誇詹老廣記把鯖魚料理的很棒!
▎燒臘便當口味推薦-蜜汁烤腿飯
吃燒臘必點的蜜汁烤腿飯,甜甜的味道令人難以抗拒,彈嫩的雞皮烤過又帶點炭烤焦香,蜜汁醬汁會帶點焦糖感更有深度的甜味,軟嫩的肉質醃製入味,每次吃廣式燒臘我都忍不住要點的就是蜜汁烤腿飯。
想要吃到台南人氣的誇詹老廣記燒臘可要早點去買喔!在安平開店這麼多年,生意實在太好每天都要排隊,晚上最好7點前去買,賣完就會收了;而且除了燒臘便當之外,還有拜拜用牲禮可買,或是想買半隻、整隻的燒鴨、烤雞,都可以提前一天先預訂哦。
沒有留言:
張貼留言